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Un très intéressant article judicieusement illustré à vous conseiller aujourd'hui (source : admirabledesign) :
"Design gourmand, design du pêché ?" par Nicolas Chomette de l'agence B&G (un site à consulter régulièrement pour sa rubrique "Réflexions"...)

L'auteur s'intéresse aux contradictions de notre cher consommateur schizophrène (qui veut tout, son contraire, et rien aussi...), en l'occurrence à la stigmatisation de la gourmandise et simultanément son attrait, le développement des "moments de permission raissonnés" (que l'on pourrait aussi appeler les "pulsions contrôlées" ?, bref même les oxymores ne suffisent plus à décrire la complexité de nos comportements...), qui nous emmène vers une nouvelle vision de la gourmandise vers une gourmandise qualifiée, passée sous le filtre du beau, et pourquoi pas du sain, du naturel, de l'authentique etc.